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Médecine Intensive Réanimation

2496-6142
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 ARTICLE VOL 20/4 - 2011  - pp.343-349  - doi:10.1007/s13546-011-0273-8
TITRE
Protocoles d’assistance nutritionnelle en réanimation

TITLE
Nutrition support protocols in the intensive care unit

RÉSUMÉ

L’assistance nutritionnelle fait actuellement partie intégrante de la prise en charge des patients en réanimation. Les recommandations de bonnes pratiques sur l’assistance nutritionnelle formulées par les sociétés savantes présentent un intérêt pour le patient et pour la société, mais leur mise en pratique est souvent difficile. Les objectifs fixés ne sont pas toujours atteints. Ce travail présente le rationnel d’une intégration d’un protocole de prise en charge nutritionnelle en réanimation. La mise en place d’un protocole développé récemment par les auteurs est également présentée.



ABSTRACT

Providing nutritional support is a standard component of managing critically ill patients. Guidelines for provision and assessment of nutrition support therapy have been shown as beneficial to the patient and able to reduce healthcare expenditures. Nevertheless, routine practice of these guidelines is not widespread and their objectives are often difficult to follow in practice. This article reviews the literature, examining the different nutrition support protocols available for the critically ill patient. A nutrition support protocol recently implemented in our intensive care unit is presented.



AUTEUR(S)
J. BOHÉ, A. AIT HSSAIN, H. ABIDI

Reçu le 25 mars 2011.    Accepté le 17 avril 2011.

MOTS-CLÉS
Protocole, Nutrition, Réanimation, Amélioration de la qualité des soins, Sécurité des patients

KEYWORDS
Protocol-guided treatment, Nutrition, ICU, Quality improvement, Patient safety

LANGUE DE L'ARTICLE
Français

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